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    • Question de SOPHIE : Est ce qu'on peut la faire cuire au four à micro-ondes?
    • Question de Claudine : Je fais de la confiture d'abricots pour la première fois et je me demande pourquoi doit-on écumer ? à quoi ça sert ?
      Merci de votre réponse
    • Question de GARA : que peut il remplacer le mascarpone
    • Question de RENÉE : je n'ai que de la pâte de curry rouge...la recette est e xcellente mais quelle différence de saveur il y a -t-il avec le curry vert ?
      Si importance, je m'en procurerai..
    • Question de - : peut-on remplacer la crème liquide avec la crème fraiche et un peu de lait et le agar agar avec les feuilles de gélatine?
      samia
    • Question de SARAH : boujours, chef,

      Je voudrais savoir si je peut mettre le crumble a la pêche dans un plat a tarte?

      Merci
    • Question de CHRISTINE : pourquoi ne trouve t on plus la recette en ligne ?
    • Question de SHALOM : Peut on remplacer en cas de manque le fromage frais par du yaourt malange a de la creme epaisse?
      Merci Chefs
      Je vous aime
    • Question de JEANNE : Qu'est ce que la sauce anglaise?
      Merci
    • Question de Michele : Bonjour, si l'on utilise du glucose en poudre, quelle est la quantité équivalente?