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Recette de Gâteau en Père Noël

Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
    Beurrer et fariner le moule.

    Mélanger la farine et la levure. Râper le zeste des citrons et le mélanger au sucre. Presser les citrons.
    Fouetter le beurre pommade et le sucre, incorporer les oeufs 1 à 1. Ajouter le mélange farine/levure, puis le jus des citrons.

    Répartir la pâte dans le moule en forme de père Noël et enfourner pendant 25 min environ (la pointe d'un couteau doit ressortir sèche). Laisser refroidir sur grille.

  • 2Pour le glaçage

    Quand le gâteau a refroidi, l'enrober de glaçage (à la spatule ou à la poche à douille) et parsemer de pavot.

    Réserver 1 h 30 au frais avant de servir.

Le + du Chef

«Décorez votre gâteau avec un glaçage de couleur et des bonbons pour qu'il soit rigolo.»

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Gâteau moelleux cuit dans un moule en forme de Père Noël.

(36 votes)

  • Temps de préparation  20mn
  • Temps de cuisson  25mn
  • Temps de repos  1h30mn

  • Difficulté  Difficile

Ingrédients pour personnes

  • Farine de blé : 200 g
  • Sachet(s) de levure chimique (11g) : 1 pièce(s)
  • Citron(s) jaune(s) : 2 pièce(s)

    Pour le(s) moule(s)
  • Beurre doux : 30 g
  • Farine de blé : 30 g
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