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Recette de Bagel au saumon fumé et au fromage frais

Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le gril du four.
    Couper les bagels en 2 dans la hauteur, puis les passer sous le gril du four pendant quelques minutes.

  • 2

    Tailler le saumon en lanières d'environ 1 cm (plus simples à déguster). Hacher grossièrement la roquette.
    laver et râper le concombre.
    Tartiner les demi-bagels de fromage frais, les saler et les poivrer. Disposer dessus le saumon, un peu de concombre puis la roquette, verser un trait d'huile d'olive et recouvrir avec l'autre moitié. Déguster.

Le + du Chef

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Un délicieux pain rond, ultra moelleux et grillé, garni de saumon fumé et de roquette.

(175 votes)

  • Temps de préparation  20mn
  • Temps de cuisson  0h
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Bagel(s) : 6 pièce(s)
  • Saumon fumé : 120 g
  • Concombre(s) : 1 pièce(s)
  • Fromage frais : 120 g
  • Sel fin : 6 pincée(s)
  • Moulin à poivre : 6 tour(s)
  • Roquette : 100 g
  • Huile d'olive : 6 cl
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