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recette de veau orloff

Lancez vous dans la préparation d'une recette de veau Orloff. La recette de veau à la façon Orloff consiste à garnir la viande de lard et de viande. Une recette gourmande et généreuse qui sublimera les légumes et féculents. La recette de veau Orloff séduira petits et grands et constitue une valeur sûre pour le repas de Pentecôte. En suivant notre recette vous réussirez à coup sûr ce rôti de veau si particulier.

Recette de veau Orloff, les dossiers recettes associés

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Rôti de veau Orloff, pommes confites à l'ail fumé

Le rôti de veau Orloff est un rôti de veau piquée de tranches d'emmental et de lard.

Facile

25mn

40mn

0mn

Note des internautes :

( 1286 votes )

Rôti de veau Orloff, pommes confites à l'ail fumé, les recettes de nos chefs

Rôti de veau Orloff, petits pois à la française

Une excellente recette du mythique rôti de veau Orloff.

Intermédiaire

27mn

40mn

0mn

Note des internautes :

( 151 votes )

Rôti de veau Orloff, petits pois à la française, les recettes de nos chefs

Rôti de veau aux girolles

Un rôti de veau cuit en cocotte avec du vin blanc et du fond de veau, accompagné de girolles fraîches.

Facile

15mn

10mn

Note des internautes :

( 1049 votes )

Rôti de veau aux girolles, les recettes de nos chefs

Rôti de veau aux agrumes

Un rôti de veau acidulé cuit au four en cocotte, accompagné d'une sauce sucrée-salée.

Facile

20mn

40mn

0mn

Note des internautes :

( 236 votes )

Rôti de veau aux agrumes, les recettes de nos chefs

Rôti de veau cuit au four ail et fleur de thym

La cuisson traditionnelle du rôti de veau au four parfumé à la fleur de thym et à l'ail.

Facile

5mn

40mn

10mn

Note des internautes :

( 2710 votes )

Rôti de veau cuit au four ail et fleur de thym, les recettes de nos chefs

Quasi de veau rôti, cocotte de Paimpol aux tomates confites et piquillos

Un pavé de veau rôti, accompagné de cocos de Paimpol glacés dans leur jus de cuisson et garnis de dés de piquillos et de tomates confites maison.

Difficile

40mn

10mn

Note des internautes :

( 24 votes )

Quasi de veau rôti, cocotte de Paimpol aux tomates confites et piquillos, les recettes de nos chefs

Quasi de veau rôti, crumble noisette et citron, poêlée d'haricots verts à la française

Quasi de veau rôti, biscuit crumble salé à la noisette et au citron confit, haricots verts sautés aux oignons nouveaux.

Intermédiaire

30mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 59 votes )

Quasi de veau rôti, crumble noisette et citron, poêlée d'haricots verts à la française, les recettes de nos chefs

Côte de veau rôtie, fèves au jus parfumées au citron confit

Une côte de veau épaisse cuite au four et arrosée de beurre, servie avec des fèves garnies de tomates fraîches et de dés de citron confit, le tout lié au jus de viande.

Intermédiaire

25mn

15mn

10mn

Note des internautes :

( 53 votes )

Côte de veau rôtie, fèves au jus parfumées au citron confit, les recettes de nos chefs

Rôti de veau piqué à la mozzarella, grenailles confites

Pièce de veau piquée de mozzarella et rôtie au four, accompagnée de pommes de terre grenailles au jambon de Parme et à la sauge, le tout confit à la graisse de canard.

Facile