recette de saint-jacques au barbecue
Recette de saint-jacques au barbecue, les dossiers recettes associés
Ajouter
Une tranche de foie gras chaude, accompagnée de noix de Saint Jacques et de brunoise de saucisson, une association de saveurs terre et mer.
30mn
20mn
2mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 11 votes )
( 11 votes )
Filet de saint-pierre (poisson de roche à chair blanche et fine) rôti au beurre et accompagné d'un fin ragoût de fèves et petits pois, le tout servi avec une écume parfumée au lard.
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 4 votes )
( 4 votes )
Des filets de saint-pierre poêlés servis avec une fondue de rhubarbe citronnée.
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 10 votes )
( 10 votes )
Ris de veau et noix de Saint-Jacques poêlés avec une sauce crémée au Noilly Prat, le tout servi avec un mélange de légumes croquants.
20mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 108 votes )
( 108 votes )
Un filet de saint-pierre rôti au thym citron, accompagné de beignets de fleurs de courgettes croustillants.
20mn
4mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 27 votes )
( 27 votes )
Bar entier cuit en papillote avec des pousses de soja, des fenouils et des courgettes, le tout assaisonné de sauce Chili et de citron vert.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 62 votes )
( 62 votes )
Base de pâte miso agrémentée de pâte de curry rouge, de gingembre et de sésame, à servir avec des grillades.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 6 votes )
( 6 votes )
Petites pommes de terre cuites à la cocotte avec de l'ail, du thym et du laurier, accompagnées d'artichauts poivrades et d'un filet de saint-pierre.
35mn
45mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 99 votes )
( 99 votes )
Une crème très onctueuse à la courge butternut, servie avec des noix de Saint-Jacques poêlées.
15mn
25mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 173 votes )
( 173 votes )
Des noix de Saint-Jacques poêlées, servies sur un lit de tagliatelle de céleri parfumées à la truffe.
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 6 votes )
( 6 votes )