recette de plancha à l'agneau
Recette de plancha à l'agneau, les dossiers recettes associés
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L'alliance de côtelettes d'agneau marinées au thym frais et au citron puis cuites à la plancha et de gnocchi maison au pesto.
40mn
12mn
1h30mn
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Petits morceaux d'agneau marinés aux épices, placés avec des lamelles de courgettes sur des brochettes panées au sésame et cuites à la plancha.
30mn
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Assortiment de viandes de qualité (boeuf, veau, agneau, canard, porc, poulet...) à griller soi-même à la plancha, le tout accompagné de pommes de terre confites au beurre noisette et de champignons poêlés.
30mn
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Ris d'agneau colorés à la plancha, déglacés au vinaigre de Xérès et relevés d'ail et de persil frais.
15mn
5mn
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Mélange de rognons d'agneau et de courgettes cuits à la plancha et assaisonnés d'ail et de persil.
15mn
10mn
0mn
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