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Darne de saumon grillée au ras el hanout, carottes citronnées aux raisins

Des darnes de saumon marinées dans des épices puis grillées au barbecue, accompagnées d'une salade de carottes fraîches.

Facile

15mn

10mn

Note des internautes :

( 35 votes )

Darne de saumon grillée au ras el hanout, carottes citronnées aux raisins, les recettes de nos chefs

Filet de canette laqué au citron, polenta au mascarpone et parmesan

Filet de canette parfumé au citron et au miel, servi avec un jus aux olives, aux pignons de pin et aux amandes. La polenta est cuisinée avec du lait, du mascarpone et du parmesan.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 37 votes )

Filet de canette laqué au citron, polenta au mascarpone et parmesan, les recettes de nos chefs

Suprême de volaille contisé aux pruneaux et aux amandes, fine semoule aux champignons persillés

Un suprême de volaille dont la peau emprisonne des pruneaux, accompagné d'une délicate semoule parfumée aux pleurotes en persillade.

Facile

10mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 14 votes )

Suprême de volaille contisé aux pruneaux et aux amandes, fine semoule aux champignons persillés, les recettes de nos chefs

Tournedos de bar farci aux pruneaux et aux amandes, carottes glacées aux zestes d'agrumes

Un filet de bar tapissé de pruneaux entiers puis roulé à la façon d'un tournedos, accompagné de fines carottes légèrement sucrées parfumées aux agrumes.

Intermédiaire

10mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 25 votes )

Tournedos de bar farci aux pruneaux et aux amandes, carottes glacées aux zestes d'agrumes, les recettes de nos chefs

Gigotin d'agneau braisé au jus, risotto à la courge butternut

Pièce d'agneau taillée dans le gigot, colorée à la poêle puis braisée au four en cocotte avec son jus, accompagnée d'un risotto crémeux parfumé au potimarron.

Facile

30mn

25mn

0mn

Note des internautes :

( 25 votes )

Gigotin d'agneau braisé au jus, risotto à la courge butternut, les recettes de nos chefs

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