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plats de printemps

Un bon plat de printemps est si simple à réaliser. De magnifiques légumes de printemps constituent déjà à eux seuls la promesse d'un joli plat. A moins d’être végétarien comme ce risotto, il ne nous reste plus qu'à les marier avec une viande de printemps, veau, lapin et agneau principalement ou des produits de la mer de saison, dorade, raie ou homard par exemple pour réaliser un plat de printemps idéal. Cuisinez par exemple des paupiettes de saumon qui régaleront vos invités ou votre moitié. Il n'y a pas que les fruits et légumes qui doivent être de saison, les viandes et les poissons sont également soumis à la saisonnalité ! Composez votre plat de printemps grâce à toutes nos recettes printanières !
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Régimes alimentaires
 Plats Printemps
Fraîcheur d'asperges aux herbes avec une fine escalope de saumon en paupiette. C'est LE plat de printemps !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 14mn
14mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )

Noix de Saint-Jacques parsemées de graines de sésame, accompagnées d'un jus japonais et de belles asperges brillantes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 80 votes )

Des pavés de boeuf rôtis à la poêle et recouverts d'une chapelure de flocons d'avoine torréfiés, parfumée à l'estragon et au persil. Le boeuf est accompagné de pois gourmands, oignons nouveaux, fèves et noisettes concassées.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Galette de riz roulée farcie de volaille et de légumes aux saveurs d'Asie.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 267 votes )

De tendres morceaux de veau accompagnés de légumes fondants et savoureux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 14mn
14mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )


Salade de tagliatelle et de légumes de printemps, légèrement acidulée.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Tagliatelle de printemps que vous préparerez avec des pois et haricots verts de saison.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Recette simple mais très gourmande d'agneau accompagné de truffes d'été pour plus de saveur.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 24 votes )

Un risotto au parfum de bière et aux petits légumes verts croquants.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 19 votes )

La véritable recette de notre grand-mère, accompagnée d'un riz basmati.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 138 votes )