plats de printemps

Un bon plat de printemps est si simple à réaliser. De magnifiques légumes de printemps constituent déjà à eux seuls la promesse d'un joli plat. A moins d’être végétarien comme ce risotto, il ne nous reste plus qu'à les marier avec une viande de printemps, veau, lapin et agneau principalement ou des produits de la mer de saison, dorade, raie ou homard par exemple pour réaliser un plat de printemps idéal. Cuisinez par exemple des paupiettes de saumon qui régaleront vos invités ou votre moitié. Il n'y a pas que les fruits et légumes qui doivent être de saison, les viandes et les poissons sont également soumis à la saisonnalité ! Composez votre plat de printemps grâce à toutes nos recettes printanières !