menus du nouvel an
Découvrez nos menus du nouvel par thèmes : menu de Chefs, menu original, menu rapide, menu facile ou menu à faire à l'avance, quel est votre menu préféré ? Pour le savoir, consultez tous nos menus de nouvel an élaborés spécialement par nos Chefs. Plutôt pressé ? ou plutôt cuisinier ? trouvez le menu idéal pour votre profil...
Menus du Nouvel An, les dossiers recettes associés
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Une délicieuse recette de saumon mariné au sucre et au sel avec différents aromates.
20mn
0mn
12h
Note des internautes :
( 1395 votes )
( 1395 votes )
Une bûche de Noël glacée individuelle très fruitée, à réaliser en un tour de main !
30mn
0mn
2h
Note des internautes :
( 315 votes )
( 315 votes )
Un gâteau moelleux au chocolat parfumé au Madère, à la fois sucré et amer, accompagné de crème fraîche
15mn
20mn
10mn
Note des internautes :
( 264 votes )
( 264 votes )
Filet de canette poêlé, servi avec du foie gras saisi, une purée de céleri veloutée, une poire pochée et arrosé de sirop à la vanille.
15mn
30mn
5mn
Note des internautes :
( 60 votes )
( 60 votes )
Des tronçons de turbot poêlés au beurre avec des feuilles de laurier, accompagnés de patates douces et d'oignons nouveaux.
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
( 289 votes )
( 289 votes )
Superposition de fruits exotiques, de chantilly et mini babas au rhum dans une verrine servie avec des chips d'ananas.
1h
1h15mn
2h
Note des internautes :
( 137 votes )
( 137 votes )
Une bûche à base de biscuit cuillère, garnie de crème légère au praliné et décorée d'une meringue caramélisée.
25mn
15mn
4h
Note des internautes :
( 505 votes )
( 505 votes )
Une panna cotta à déguster en entrée en verrine, garnie de dés de pommes caramélisés et accompagnée de mouillettes de pain d'épice.
15mn
10mn
1h
Note des internautes :
( 1564 votes )
( 1564 votes )
Une panna cotta hivernale surmontée d'une mousse au chocolat très gourmande et servie en verrine.
15mn
5mn
4h
Note des internautes :
( 236 votes )
( 236 votes )
Une salade garnie de suprêmes d'agrumes, de lamelles de filet de bar juste saisies et de noisettes.
20mn
5mn
0mn
Note des internautes :
( 39 votes )
( 39 votes )
