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Régimes alimentaires
 Menu Réveillon
Du foie gras cuit au sel puis fumé, accompagné d'une salade d'agrumes juste relevée.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn

Un biscuit roulé moelleux, garni d'une ganache chocolat ivoire-vanille et de dés de mangue. Le glaçage à la meringue italienne donne un côté gourmand et de la légèreté.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )

Mini-bûche moulée composée d'un biscuit coco, d'une bavaroise mangue-citron vert garnie d'une gelée passion et glacée aux fruits rouges.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 22 votes )