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Plutôt compétiteur depuis votre canapé ou endurant dans les stades ? Quel que soit votre profil sportif, nos Chefs vous ont concocté des recettes qui vous permettront d’égaler ou simplement de profiter des performances de vos favoris. Smoothie banane, pâtes à la carbonara ou pavé de bœuf… Profitez de leurs conseils pour faire le plein de vitamines, d’énergie et de protéines ! C’est parti pour les JO de la cuisine avec nos chefs !
Menu Jeux Olympiques, les dossiers recettes associés
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Lasagne à la bolognaise
Un grand classique italien : gratin à base de feuilles de pâte, garni de viande de boeuf cuisinée et de sauce béchamel, le tout cuit au four puis gratiné.
Ce que vous allez apprendre :
Comment réaliser une sauce béchamel - Comment cuire des pâtes sèches - Comment réaliser une sauce au vin
Tartine de chèvre frais, pomme et menthe
Une tranche de pain de campagne toastée recouverte de fromage de chèvre frais parfumé à la menthe et parsemée de bâtonnets de pomme et de ciboulette.
Ce que vous allez apprendre :
Comment ciseler des oignons - Comment ciseler des herbes
Pavé de boeuf aux accents de cuisine d'Amérique latine, servi avec un beurre d'avocat et un mélange mangue-tomates cerises assaisonné de vinaigre de fruits de la passion.
20mn
7mn
30mn
Note des internautes :
( 62 votes )
( 62 votes )
Composé de mangue, d'orange sanguine fraîche et de jus de carotte, ce Smoothie va glacer vos soirées d'Halloween.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 171 votes )
( 171 votes )
Un pavé de bœuf saisi accompagné d'une délicieuse compotée de légumes à la sicilienne, le tout rehaussé d'un jus corsé à la tapenade.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
( 29 votes )
( 29 votes )
Le sandwich des gourmands et des gourmets : tranches de pain de mie grillé, poulet, oeuf dur, tomate et laitue, le tout accompagné de chips de lard.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 1052 votes )
( 1052 votes )
Linguine "al dente" accompagnées de boulettes d'agneau au paprika fumé, à la coriandre fraîche et au citron confit cuites dans la sauce ricotta et accompagné de fèves fraîches.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 7 votes )
( 7 votes )
Fusilli al dente accompagnées de queues de gambas au piment d'Espelette. Asperges vertes émincées sautées avec une brunoise de poivron rouge et des rondelles d'olives noires, le tout lié au mascarpone parfumé aux zestes de citron jaune.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 89 votes )
( 89 votes )
Gâteau moulé dans un moule à cake, garni de bananes écrasées.
10mn
40mn
0mn
Note des internautes :
( 3629 votes )
( 3629 votes )
Un grand classique italien : gratin à base de feuilles de pâte, garni de viande de boeuf cuisinée et de sauce béchamel, le tout cuit au four puis gratiné.
20mn
45mn
10mn
Note des internautes :
( 7040 votes )
( 7040 votes )
Sandwich garni de sauce béchamel, de jambon et d'emmental, cuit au four et servi chaud.
20mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 1564 votes )
( 1564 votes )
Un sablé surmonté d'une crème mascarpone parfumée au gingembre et au citron vert, puis garni de petits dés de kiwi, de mangue et d'ananas Victoria, le tout servi avec un caramel aux fruits de la passion.
30mn
15mn
20mn
Note des internautes :
( 78 votes )
( 78 votes )
