menu improvisé sucré-salé

Découvrez toutes les recettes de nos Chefs pour réaliser un menu improvisé sucré-salé : apéritifs, entrées, plats, desserts... La plupart des gens commencent leur repas par le salé et terminent par le sucré. On en rencontre parfois qui font l'inverse... Pourquoi ne pas mixer le sucré et le salé pour des recettes originales et savoureuses ? Un des premiers plats sucré-salé était le canard à l'orange. Depuis, de nombreuses recettes existent. Nous vous laissons découvrir celles de nos Chefs pour concocter un menu improvisé sucré-salé.
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Régimes alimentaires
 Menu Improvisé Sucré-salé
Dans une feuille de brick, des morceaux de papaye accompagnés de feuilles de menthe, le tout servi avec une sauce sucrée et acide aux fruits de la passion.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

De l'avocat mixé avec du sucre, du lait concentré et un peu de rhum, le tout parsemé d’éclats de spéculoos.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Des framboises fraîches recouvertes de yaourt nature sucré et de petits-beurre concassés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Un mélange sablé de poudre d'amande, de beurre, de farine et de sucre cuit au four avec des poires à la confiture de fraises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Un mélange croquant de noisettes hachées, de sucre, de farine, de beurre fondu et de jus d'orange cuit au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 45 votes )


La batida est une boisson fréquemment consommée au Brésil. Elle est souvent réalisée avec des fruits frais et du lait concentré sucré pour remplacer le sucre de canne.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 13 votes )

La batida est une boisson fréquemment consommée au Brésil. Elle est souvent réalisée avec des fruits frais et du lait concentré sucré pour remplacer le sucre de canne.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )

Asperges blanches cuites dans de l'eau bouillante salée puis coupées en 2 et farcies de saumon fumé, panées aux amandes et rôties à l'huile d'olive. Ces asperges sont accompagnées d'une crème de raifort au siphon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Cubes de thon roulés dans des épices et saisis, accompagnés d’une soupe froide d’avocat et d’un biscuit salé au sésame.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Asperges cuites à l'anglaise (dans de l'eau bouillante), servies avec un jus réduit au porto et aux groseilles : un jeu entre le côté sucré et l'acidité.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 4 votes )