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menu de sportif : le plein d?énergie

C’est bien connu, lorsqu’on fait du sport, il faut consommer des sucres lents… Les pâtes sont le carburant du sportif. Alors, pourquoi s’en priver ? Vous ne vous en lasserez pas, surtout avec les conseils et les recettes de nos chefs. Des classiques lasagnes bolognaise aux tagliatelles munster et cumin, vous aurez de quoi combler toutes vos envies !

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Lasagne à la bolognaise

Un grand classique italien : gratin à base de feuilles de pâte, garni de viande de boeuf cuisinée et de sauce béchamel, le tout cuit au four puis gratiné.

Note des internautes :

( 4260 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment réaliser une sauce béchamel - Comment cuire des pâtes sèches - Comment réaliser une sauce au vin

Fettuccine al pesto genovese

Un grand classique italien et végétarien : des Fettucine "al dente" avec un pesto "genovese".

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 102 votes )

Fettuccine al pesto genovese, les recettes de nos chefs

Conchiglioni aux légumes grillés et à la poitrine fumée, gratinés au Grana Padano

Pâtes en forme de coquillages farcies d'aubergines, de courgettes et de poitrine fumée, le tout grillé, finement émincé et lié avec un coulis de tomates.

Facile

30mn

35mn

0mn

Note des internautes :

( 128 votes )

Conchiglioni aux légumes grillés et à la poitrine fumée, gratinés au Grana Padano, les recettes de nos chefs

Tagliatelle au poulet, courgettes au curry et poivrons

Des tagliatelle mélangées à des morceaux de poulet, des courgettes au curry, des bâtonnets de poivrons rouges et des herbes.

Facile

10mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 182 votes )

Tagliatelle au poulet, courgettes au curry et poivrons, les recettes de nos chefs

Gratin de pâtes aux champignons

Des pâtes enrobées d'une sauce aux champignons, puis gratinées au four avec des champignons sautés et du fromage.

Facile

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 140 votes )

Gratin de pâtes aux champignons, les recettes de nos chefs

Tagliatelle au munster et au cumin

Des tagliatelle fraîches accompagnées d'une sauce au munster et au cumin.

10mn

0mn

Note des internautes :

( 23 votes )

Tagliatelle au munster et au cumin, les recettes de nos chefs

Tagliatelle au gorgonzola, champignons poêlés et noix

Des tagliatelle enrobées d'une sauce crémée au gorgonzola et accompagnées de champignons poêlés en persillade.

Facile

30mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 177 votes )

Tagliatelle au gorgonzola, champignons poêlés et noix, les recettes de nos chefs

Gratin de pâtes au jambon et au fromage

Un délicieux gratin de pâtes cuites dans du lait avec une béchamel onctueuse, des lanières de jambon et du gruyère râpé.

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 1895 votes )

Gratin de pâtes au jambon et au fromage, les recettes de nos chefs

Lasagne à la bolognaise

Un grand classique italien : gratin à base de feuilles de pâte, garni de viande de boeuf cuisinée et de sauce béchamel, le tout cuit au four puis gratiné.

Facile

20mn

45mn

10mn

Note des internautes :

( 5398 votes )