menu de noël

Suivez les idées Menu de Noël de nos Chefs et passez un repas de Noël d'exception grâce à de nombreuses thématiques autour des fêtes. Choisissez l'ambiance qui vous correspond le plus et partez à la découverte de nouvelles sensations gastronomiques avec ces repas de Noël soit en menu express, soit façon repas Noël traiteur ou table gastronomique. Choisissez le menu de Noël à l'image de votre réveillon. Suivez les conseils et tours de main indispensables à la réalisation de votre menu de Noël.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Menu Noël
Une recette de chapon agrémenté de mélange 5 épices et rôti au four avec des panais parfumés au miel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 1h15mn
1h15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 318 votes )

Une entrée très simple à réaliser qui donnera un air de fêtes à votre repas.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 167 votes )

Un biscuit génoise au cacao garni d'une ganache de chocolat noir au miel et décoré de pralines roses.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 165 votes )

Des magrets servis avec une sauce sucrée-salée au poivre de Sichuan et un mélange pomme-céleri très fondant.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 170 votes )

Une panna cotta hivernale surmontée d'une mousse au chocolat très gourmande et servie en verrine.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 250 votes )


Une salade garnie de suprêmes d'agrumes, de lamelles de filet de bar juste saisies et de noisettes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )

Des gambas enrobées de pâte à beignets puis frites, à déguster avec une mayonnaise au curry et aux dés de pomme.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 64 votes )

La bûche de Noël roulée revisitée avec un biscuit cuillère et une crème légère au citron, le tout décoré de fines lamelles d'ananas et de bâtonnets de mangue.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h30mn
1h30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 655 votes )

Noix de Saint-Jacques poêlées, accompagnées d'une purée de panais parfumée à la vanille, servies avec un mélange de jus de carotte et de jus d'agrumes (pamplemousse, orange, raisin), pour un résultat impressionnant.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 934 votes )

Plat traditionnel italien composé d'un riz crémeux lié au parmesan et aux champignons, accompagné d'une escalope de foie gras poêlée et d'éclats de noisettes torréfiées.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 43 votes )