menu de noël pratique
Découvrez tous nos menus de Noël pratiques concoctés par nos Chefs : menus express, repas de Noël facile ou encore menu de Noël à l'avance, L'atelier des Chefs vous propose de préparer votre réveillon sans aucun stress ! Inutile d'ajouter du stress à vos fêtes, ces recettes faciles de Noël sont accessibles à tous et pour tous les budgets, tout en vous assurant de passer un moment magique avec ce menu de Noël ! Passez de très bonnes fêtes de fin d'année avec ces menus de Noël pratiques !
Menu de Noël pratique, les dossiers recettes associés
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Panna cotta au parmesan, croustillant de jambon de Parme
Une panna cotta salée à base de parmesan Parmigiano Reggiano et de copeaux de jambon de Parme croustillants.
Ce que vous allez apprendre :
Comment choisir et utiliser le matériel de cuisson - Comment utiliser de la gélatine en feuille
Bûche de Noël aux marrons et à la vanille
Une recette de bûche de Noël à la vanille et aux marrons, avec une crème mousseline onctueuse et délicate sur un biscuit génoise roulé.
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser une poche à douille - Comment utiliser un couteau - Comment réaliser une génoise - Comment choisir et utiliser le matériel de cuisson - Comment blanchir des œufs
Truffe chocolat-caramel à la fève tonka
Réalisez vos propres truffes contrastées de chocolat à la fève tonka et de caramel au beurre et roulées dans du cacao.
Ce que vous allez apprendre :
Comment cuire un caramel à sec - Comment utiliser du chocolat
Ganache de chocolat noir onctueuse enrobée de chocolat et de noisettes torréfiées.
20mn
10mn
2h30mn
Note des internautes :
( 54 votes )
( 54 votes )
Réalisez vos propres truffes contrastées de chocolat à la fève tonka et de caramel au beurre et roulées dans du cacao.
20mn
10mn
1h
Note des internautes :
( 48 votes )
( 48 votes )
Une délicieuse terrine express de foie gras accompagnée d'une confiture acidulée.
1h
2mn
1j
Note des internautes :
( 139 votes )
( 139 votes )
Un biscuit génoise au cacao garni d'une ganache de chocolat noir au miel et décoré de pralines roses.
20mn
7mn
20mn
Note des internautes :
( 122 votes )
( 122 votes )
Un crumble original et parfumé, pour un repas de fêtes.
10mn
40mn
0mn
Note des internautes :
( 125 votes )
( 125 votes )
Une panna cotta salée à base de parmesan Parmigiano Reggiano et de copeaux de jambon de Parme croustillants.
15mn
15mn
1h
Note des internautes :
( 700 votes )
( 700 votes )
Une recette de bûche de Noël à la vanille et aux marrons, avec une crème mousseline onctueuse et délicate sur un biscuit génoise roulé.
1h
10mn
30mn
Note des internautes :
( 30 votes )
( 30 votes )
