menu de noël entre terre et mer
Découvrez nos recettes de Noël entre terre et mer concocté par nos Chefs : de l'entrée au dessert une savoureuse association de recettes aux fruits de mer pour passer un réveillon original qui bouscule les traditions ! Quand poisson et chorizo font bon ménage, ou encore l'utilisation de la pomme de terre pour des recettes de la mer très chics : votre menu de Noël entre terre et mer sera à coup sûr le succès de l'année derrière vos fourneaux.
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Filet de canette rôti au miel et vinaigre balsamique, sauce au vin rouge, purée de pommes de terre au raifort.
45mn
0mn
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Note des internautes :
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( 40 votes )
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Une délicieuse recette de saumon mariné au sucre et au sel avec différents aromates.
20mn
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12h
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( 1942 votes )
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Filet de bar rôti, purée de patate douce au gingembre et coriandre, sauce pesto.
15mn
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Note des internautes :
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( 688 votes )
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Dos de cabillaud cuit dans un lait parfumé à la citronnelle, accompagné de galettes de pommes de terre violettes croustillantes et d'une sauce fraîcheur au citron vert relevée au gingembre.
25mn
20mn
10mn
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( 323 votes )
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Une soupe de pommes de terre aux herbes fraîches accompagnée de beignets de crabe épicés.
15mn
20mn
10mn
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( 99 votes )
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Un pavé de turbot rôti au beurre, servi avec une sauce vin rouge et une fine purée de céleri.
20mn
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0mn
Note des internautes :
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( 385 votes )
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Des homards ébouillantés servis avec une sauce onctueuse réalisée avec les carcasses, le tout accompagné de légumes rôtis au miel et à la coriandre.
30mn
35mn
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Note des internautes :
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( 137 votes )
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Une huître à déguster en apéritif : une recette simple à réaliser mais spectaculaire.
15mn
0mn
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( 86 votes )
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Un mélange de friture de homard et d’avocat plongé dans une pâte à frire fine et légère, accompagné d’un coulis mi-chutney mi-ketchup.
30mn
30mn
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Note des internautes :
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( 107 votes )
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Une délicieuse recette à base de noix de Saint-Jacques accompagnées de cannelloni au panais.
15mn
20mn
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Note des internautes :
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( 140 votes )
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