Découvrez le menu "Les Sens'tiel de noël" de notre Chef bordelais Frédéric Schueller : "J'ai souhaité créer pour vous un menu faisant appel aux traditions de noël dans ma région, comme on le préparait chez ma grand-mère. J'ai simplement réduit mon menu de Noël à 5 plats, en faisant l'impasse sur le poisson et un deuxième dessert. Pour finir ce repas, découvrez avec moi la technique de la véritable bûche de noël, à transmettre de générations en générations ! Bou apétit !"