Découvrez un menu qui met les légumes racine à l'honneur. De l'entrée au dessert, les légumes racine s'invitent dans chacun de vos plats. Betterave, panais, cerfeuil tubéreux, navet, raifort... Les légumes racine sont très variés et colorés. Les légumes racine ont souvent une saveur délicate et sucrée qui s'accordent très facilement avec d'autres ingrédients. Consultez nos idées de plats pour composer votre menu autour des légumes racine.