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Régimes alimentaires
 Magret à L'orange
Une couronne des Rois traditionnelle : une brioche aux écorces d'orange confite et au sucre perlé.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 38 votes )

Une vinaigrette fruitée à base de jus de fruits réduit, montée à l'huile d'olive et parfumée au sésame.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Meringue à base de miel cuite au chalumeau et parfumée avec des amandes, des pistaches et des morceaux d'oranges confites.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Un lait d'amande sucré pouvant être utilisé comme substitut au lait animal.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un macaron original mariant des parfums d'orange et de jasmin.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 25mn
25mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )


Lapin complètement désossé cuit au four en terrine et garni de noisettes et de pruneaux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Une pâte sablée garnie de crème d'amande à la fleur d'oranger et de figues fraîches.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Ces rillettes peuvent être dégustées en entrée ou en guise de tapas.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Un plat assez simple à réaliser, qui peut être plus ou moins fort en poivre selon vos goûts.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Une verrine aux saveurs d'automne avec une superposition de mousseline de potimarron, un mélange de magret de canard fumé et de châtaignes et une émulsion légère de champignons.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )