Que vous ayez pour objectif l’ouverture d’un concept autour de la pâtisserie ou que vous soyez simplement passionné de pâtisserie, cette formation est faite pour vous !
Au cours de 3 semaines intensives et pratiques, venez acquérir l’essentiel des techniques professionnelles de la pâtisserie. Des bases à la réalisation d’entremets, de la viennoiserie aux macarons, nos Chefs vous transmettent leur savoir faire dans un environnement professionnel et convivial, idéal pour votre reconversion professionnelle dans la pâtisserie.