entrées menu de noël tradition
Entrées menu de Noël tradition, les dossiers recettes associés
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Fine purée de céleri-rave accompagnée de petites galettes de pieds de cochon décortiqués et cuits au bouillon, le tout parfumé d'un hachis de truffe noire fraîche et d'échalotes confites.
45mn
0mn
0mn
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Une terrine de foie gras aux 4 épices accompagnée d'une compotée de poire, de pomme et de fruits secs au miel.
30mn
40mn
12h
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( 27 votes )
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Une entrée très simple à réaliser qui donnera un air de fêtes à votre repas.
20mn
15mn
0mn
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( 169 votes )
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Pancake à base de chair de pommes de terre et d'éclats de châtaignes, servi avec une escalope de foie gras chaude et une vinaigrette aigre-douce.
30mn
10mn
5mn
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( 73 votes )
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Une terrine de foie gras faite maison parfumée au calvados, servie avec des toasts de pain d'épice, des pommes aux noisettes et une sauce au vin rouge épicé.
1h
25mn
12h
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( 171 votes )
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