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ecrasée de pommes de terre

ecrasée de pommes de terre, les recettes de nos chefs
Photo de Skrei rôti et pommes de terre écrasées, sauce vierge aux noisettes

Temps généralement constatés pour les ecrasée de pommes de terre
Préparation : 20mn, Cuisson : 20mn, Temps total : 40mn

ecrasée de pommes de terre Evaluation par les internautes : 4.4 étoiles, pour 456 votes

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Ecrasée Pommes Terre

Voir vidéo Nage de merlan, pommes de terre écrasées ...

Un filet de merlan cuit dans un court-bouillon parfumé et crémé, accompagné d'une écrasée de pommes de terre.
Note des internautes :  Note : 4.5 ( 224 personnes ont aimé cette recette )

Ce que vous allez apprendre :

Piquer des brochettes - Ciseler des herbes

Voir vidéo Daurade croustillante, écrasée de pommes ...

Une daurade dorée à la poêle, accompagnée d'un pesto à base de menthe, de fèves et de petits pois..
Note des internautes :  Note : 4.0 ( 496 personnes ont aimé cette recette ) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Désâreter un filet de poisson - Saisir à la poele un filet de poisson

Voir vidéo Dinde de Noël en deux cuissons, écrasée ...

Une recette traditionnelle des fêtes de fin d'année, dans laquelle nos chefs vous dévoilent les secrets d'un repas préparé à l'avance.
Note des internautes :  Note : 4.5 ( 967 personnes ont aimé cette recette ) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Saisir à la poele une viande

Voir vidéo Video : Pomme de terre surprise aux cèpes et foie gras

Pommes de terre entières farcies au foie gras et aux champignons, accompagnées de crème de ciboulette.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 20 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 25mn
 25mn

Temps de cuisson : 17mn
 17mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Voir vidéo Video : Pomme de terre à l'oeuf poché et aux champignons

Dans une pomme de terre cuite à l'eau, un oeuf poché nappé d'une crème de champignons.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Skrei rôti et pommes de terre écrasées, sauce vierge aux ...

Un pavé de Skrei rôti au four, accompagné de pommes de terre écrasées à l'huile d'olive et d'une sauce ...

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Saumon, pommes de terre écrasées à l'huile d'olive ...

Saumon cuit à l'unilatérale accompagné d'une écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive et au citron ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pommes de terre à la cendre, sauce yaourt et saumon fumé

Pommes de terre lentement cuites dans des braises, servies avec une délicate sauce au yaourt et à la ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 15 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 1h
 1h

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pomme de terre en robe des champs et mimolette

De délicieuses pommes de terre en robe des champs gratinées à la mimolette.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 40mn
 40mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pommes de terre

Des cubes de pommes de terre croustillants cuits avec la fonction Crisp des Micro-onde Whirlpool.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 2 votes )

Temps de préparation : 5mn
 5mn

Temps de cuisson : 11mn
 11mn

Temps de repos : 0mn
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Pomme de terre aux coques, vinaigrette aux agrumes

Escalopes de pommes de terre cuites à l'anglaise, accompagnées de petits légumes de saison au jus de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 7 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
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Pommes de terre sautées

Pommes de terre sautées à cru à la poêle dans de l'huile, puis finies au beurre... Des pommes fondantes ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 111 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
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Pommes de terre au coulommiers

Des pommes de terre farcies d'une préparation à base de champignons et de jambon et garnies de coulommiers.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
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Pommes de terre fromage de chèvre frais et betterave, ...

Une salade fraîche mariant les textures et les saveurs, à servir pour les beaux jours.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 12mn
 12mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pommes de terre garnies de petits légumes

Des pommes de terre garnies de petits légumes de printemps, à servir quand les beaux jours reviennent.
Note des internautes :  Note : 2.0
( 13 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 25mn
 25mn

Temps de cuisson : 35mn
 35mn

Temps de repos : 0mn
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Pomme de terre boulangère

Rondelles de pommes de terre cuites dans un bouillon agrémenté d'oignons cuits.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 111 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 45mn
 45mn

Temps de repos : 0mn
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Pommes de terre sautées aux 3 poivres et filet de boeuf

Des pommes de terre sautées relevées aux poivres et accompagnées de filets de boeuf : un vrai plat bistrot ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 25mn
 25mn

Temps de repos : 0mn
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Pommes de terre sautées oignons et lardons

Des pommes de terre sautées à cru, servies à la "campagnarde" !
Note des internautes :  Note : 3.0
( 58 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
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Pommes de terre sarladaises

Pommes de terre emblématiques du Périgord, lentement cuites dans la graisse de canard pour garder tout leur ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 192 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 40mn
 40mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pommes de terre au four épicées, saint-marcellin et chips ...

Des pommes de terre cuites au four avec la peau, gratinées au Saint-Marcellin et parfumées au cumin.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Pommes de terre en robe des champs, salade à la crème de ...

Des pommes de terre cuites au four avec la peau et accompagnées d'une petite salade parfumée à la crème ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pommes de terre rattes confites à l'estragon

Pommes confites à la graisse de canard, parfumées à l'estragon frais et cuites doucement à la poêle.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Bar rôti, écrasée de pommes de terre à la Vache qui ...

Filet de bar cuit au four accompagné d'une écrasée de pommes de terre à la Vache qui rit, le tout ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn

Retrouvez toutes nos recettes d'écrasée de pommes de terre. Variante plus diététique que certaines purées, l'écrasée de pommes de terre est une façon originale de décliner la banale patate ! Plus de 100 recettes de chefs utilisent l'écrasée de pommes de terre. Retrouvez la recette qui vous conviendra le plus !
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