desserts gratinés
Une sélection de petits gratins sucrés qui raviront vos papilles.
Crumble ou sabayon, le gratin devient aussi un dessert gourmand avec les recettes de nos chefs.
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Un dessert léger et onctueux : des fruits des bois (framboises, myrtilles et mûres) arrosés d'un sabayon cuit au bain-marie, le tout gratiné au chalumeau.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 429 votes )
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Crumble de noisette aux pommes et aux poires, accompagné d'un caramel de vin chaud épicé.
20mn
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0mn
Note des internautes :
( 136 votes )
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Un crumble de pommes et de mûres servi tiède accompagné de crème fraîche fermenté typiquement anglaise.
15mn
30mn
5mn
Note des internautes :
( 28 votes )
( 28 votes )
Des segments d'oranges et de pamplemousses recouverts d'un sabayon au Grand Marnier puis gratinés.
25mn
5mn
0mn
Note des internautes :
( 19 votes )
( 19 votes )
Un délicieux sabayon aux spéculoos accompagné de poires au caramel.
20mn
5mn
30mn
Note des internautes :
( 38 votes )
( 38 votes )
Des fruits rouges recouverts d'une préparation mousseuse à base d'oeufs, de champagne et de sucre, puis gratinés au chalumeau.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 165 votes )
( 165 votes )
Une gelée de thé accompagnée de segments d'oranges fraîches, le tout recouvert d'un sabayon au Grand Marnier gratiné.
45mn
0mn
45mn
Note des internautes :
( 7 votes )
( 7 votes )
Des fruits recouverts d'un sabayon crémeux et onctueux, le tout gratiné au four.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
( 256 votes )
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