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Dessert Menu Noël Gastronomique
Suprême de pintade, sucrine braisée, petits pois, sauce moutarde et pommes de terre rattes
Suprême de pintade accompagné d'une sucrine braisée, de petits pois, d'une sauce moutarde et de pommes de terre rattes
Intermédiaire
10mn
25mn
5mn
Note des internautes :
(
352
votes )
Gâteau de macarons au pamplemousse
Grand macaron garni de crème légère au pamplemousse et de beurre émulsionné, et décoré de segments de pamplemousse.
Difficile
15mn
20mn
15mn
Note des internautes :
(
250
votes )
Bûche façon moka
Une génoise garnie d'une crème au beurre au café, imbibée d'une sauce au cacao et parsemée d'amandes torréfiées.
Intermédiaire
40mn
20mn
1h
Note des internautes :
(
155
votes )
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