Dessert menu de Noël gastronomique, les dossiers recettes associés

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 Dessert Menu Noël Gastronomique
Suprême de pintade, sucrine braisée, petits pois, sauce moutarde et pommes de terre rattes
Suprême de pintade accompagné d'une sucrine braisée, de petits pois, d'une sauce moutarde et de pommes de terre rattes
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 318 votes )
Suprême de pintade, sucrine braisée, petits pois, sauce moutarde et pommes de terre rattes, les recettes de nos chefs
Gâteau de macarons au pamplemousse
Grand macaron garni de crème légère au pamplemousse et de beurre émulsionné, et décoré de segments de pamplemousse.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 246 votes )
Gâteau de macarons au pamplemousse, les recettes de nos chefs
Bûche façon moka
Une génoise garnie d'une crème au beurre au café, imbibée d'une sauce au cacao et parsemée d'amandes torréfiées.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 144 votes )
Bûche façon moka, les recettes de nos chefs