cuisine au vin

Découvrez toute la cuisine au vin de nos Chefs : bœuf bourguignon, maquereau mariné au vin blanc, nage d'agrumes au champagne... La cuisine au vin est très ancienne et dans vos plats comme dans vos desserts, le vin fera merveille ! En plus de découvrir nos recettes de sauces au vin, vous découvrirez une foule de recettes au vin et vous familiariserez avec les accords mets et vin. Donnez du corps et de la personnalité à vos recettes avec la cuisine au vin ! En fonction du vin que vous privilégierez (vin rouge, vin blanc, vin moelleux, champagne), vous obtiendrez un résultat original qui bluffera vos invités... Tout cela est plutôt grisant, n'est-ce pas ?

Cuisine au vin, les dossiers recettes associés

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Cuisine Au Vin
Huîtres chaudes garnies d'une fondue de poireau et recouvertes d'un sabayon au champagne, puis gratinées sous le gril.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 66 votes )