cuisine à la plancha

Retrouvez toutes les recettes de nos Chefs dans ce dossier et apprenez à maitriser la cuisine à la plancha. Rapide à préparer, économique et saine, la plancha présente de nombreux avantages et se trouve être un allié de choix durant l'été pour organiser des repas conviviaux. La plancha présente l'avantage de chauffer rapidement, sans graisse et sur une grande surface, permettant de préparer dans le même mouvement pour tous vos convives. Marinés ou non, préparez viandes, poissons, légumes et fruits de mer durant l'été avec les techniques pour cuisiner à la plancha. Associez simplicité et diététique avec les recettes de cuisine à la plancha de L'atelier des Chefs.