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Prix
Moins de 50
Entre 50 et 100
Plus de 100
Durée
Inférieure à 1H
De 1H à 2H
Supérieure à 2H
30mn
1h
1h30
2h
> 2h
Plus
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Cours à emporter
woensdag
8
januari
at 9h30
Plus que 3 places
2H: Menu d'exception gourmand
Paris Hôtel de Ville (4ème)
- Ravioles de foie gras et huile de truffe, jus de poulette émulsionné
- Noix de Saint-Jacques, coulis de cresson, pamplemousse et noisettes
- Soufflé au Grand Marnier traditionnel
76
/pers
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woensdag
8
januari
at 10h30
Plus que 3 places
1H: Menu savoureux
Paris Penthièvre (8ème)
- Curry vert de poisson au lait de coco à l'indonésienne
- Fondant au chocolat au piment d'Espelette, sauce caramel au beurre salé
38
/pers
Réserver
Plus de détails
woensdag
8
januari
at 12h15
30 mn: Pause déj' de saison
Paris Penthièvre (8ème)
- Filet de canette du trappeur laqué, sirop d'érable et grenailles étouffées
17
/pers
Réserver
Plus de détails
woensdag
8
januari
at 12h30
30 mn: Pause déj' française
Paris Hôtel de Ville (4ème)
- Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan
17
/pers
Réserver
Plus de détails
woensdag
8
januari
at 13h00
30 mn: Pause déj' de saison
Paris Penthièvre (8ème)
- Filet de canette du trappeur laqué, sirop d'érable et grenailles étouffées
17
/pers
Réserver
Plus de détails
woensdag
8
januari
at 13h15
Prochainement
30 mn: Pause déj' française
Paris Hôtel de Ville (4ème)
- Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan
17
/pers
Poser une option
Plus de détails
woensdag
8
januari
at 15h30
Plus que 1 place
1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)
Paris Saint Lazare (9ème)
- Financier tigré au chocolat, coeur coulant
- Pastasotto au basilic, aiguillette de volaille au citron
- Chocolat chaud à la mousse de lait cannelle
57
/duo
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woensdag
8
januari
at 15h30
2H: Techniques - Les sauces
Paris Penthièvre (8ème)
- Le beurre blanc
- La sauce hollandaise
- Sauce au poivre
- Sauce tartare
- Pièce de boeuf grillée et sauce béarnaise
- ...
76
/pers
Réserver
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woensdag
8
januari
at 15h30
1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)
Paris Péclet (15ème)
- Papillote de saumon, julienne de légumes croquants
- Moelleux aux 2 chocolats, caramel au beurre salé
- Smoothie poires, ananas et bananes
57
/duo
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woensdag
8
januari
at 19h00
1H: Menu gourmand
Paris Penthièvre (8ème)
- Risotto au chorizo et parmesan
- Cheesecake au citron en verrine
38
/pers
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Plus de détails
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