Les fruits de saison en cuisine vendredi 3 août 2012 à 18h00

Toulouse
Cours de cuisine à Toulouse, le vendredi 3 août 2012 à 18h00
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

Les recettes de ce cours de cuisine

Filet de canette en croûte de pistache, amande, pavot et sésame accompagné de pêches rôties au romarin, servi avec une réduction de vinaigre balsamique au miel.
Figues fraîches rôties au caramel de framboise avec un sabayon mousseux et aérien au mascarpone

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Les personnes présentes à ce cours

Fabien

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