2H: Menu d’exception estival dimanche 24 juillet 2022 à 9h30

Toulouse
Cours de cuisine à Toulouse, le dimanche 24 juillet 2022 à 9h30
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers

Les recettes de ce cours de cuisine

Une pâte à raviole asiatique farcie d'un effiloché de cuisse de canard confite lié au chèvre frais, servi dans un bouillon de bœuf crémé.
Filets de bar juste saisis et terminés au four, risotto classique aux champignons et sauce crémée de poisson.
Lamelles de mangues caramélisées au citron vert, cuites ensuite au four façon Tatin. La tarte est accompagnée d'un coulis aigre-doux au vinaigre de fruits de la passion, parfumé à l'orange et aux 5 épices.

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