1H30: Menu réconfortant vendredi 3 juin 2022 à 10h00

Lille

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

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59€

/ pers

Les recettes de ce cours de cuisine

Croustillant de saumon aux herbes, concombre et pomme au curry

Du saumon juste cuit dans une feuille de brick, accompagné d'un tartare acidulé de concombre et pomme verte parfumé au curry.

Suprême de volaille au chorizo, pois gourmands et tomates confites

Suprême de volaille piqué au chorizo, accompagné de tomates cerises au sirop épicé et de pois gourmands croquants.

Panna cotta au basilic, fraises marinées et nougatine

Panna cotta au basilic surmontée de lamelles de fraises au sirop et accompagnée d'une nougatine amande et pistache.

Les techniques de ce cours de cuisine