1H30: Menu de saison dimanche 24 octobre 2021 à 12h30

Paris Penthièvre (8ème)
Cours de cuisine à Paris Penthièvre (8ème), le dimanche 24 octobre 2021 à 12h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

Les recettes de ce cours de cuisine

Un œuf poché recouvert d'une crème onctueuse de potiron et d'une écume à la châtaigne.
Un plat simple et délicat où les saveurs de la daurade se marient agréablement avec celles de l'estragon.
Tarte aux pommes inversée (la pâte est au-dessus) servie avec une émulsion à la vanille.

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Les personnes présentes à ce cours

Marion
Mathieu
Margot
Yac
Nausicaa
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Anne-sophie
Maud

Commentaire sur ce cours