2H: Menu d'exception asiatique samedi 7 août 2021 à 9h30

Paris Péclet (15ème)
Cours de cuisine à Paris Péclet (15ème), le samedi 7 août 2021 à 9h30
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

Les recettes de ce cours de cuisine

Une raviole asiatique de pâte de riz garnie d'une farce de poulet relevée de gingembre et de citronnelle, poêlée avec des feuilles de lime.
Une brochette de fines lamelles de cœur de rumsteck laquées avec une sauce à base de lait de coco et de curry, accompagnée de pousses de soja fraîches juste poêlées à la coriandre.

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Les personnes présentes à ce cours

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Camille
Sonia
Morgane
Jean Jacques
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Julien

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