1H30: Menu de saison samedi 13 février 2021 à 12h00

Aix en Provence
Cours de cuisine à Aix en Provence, le samedi 13 février 2021 à 12h00
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
57€
/ pers

Les recettes de ce cours de cuisine

Une crème épaisse à base de potiron, accompagnée d'une chantilly au curry et de lanières de saumon fumé.
Superposition de cuisses de canard confites au vin rouge et d'une purée onctueuse de patates douces, le tout surmonté d'un crumble au foie gras et parmesan.
Une panna cotta onctueuse grâce à la texture du chocolat blanc, garnie de petits dés d'ananas caramélisés et d'une tuile aux graines de sésame.

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