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Cours de cuisine "30 min: Pause Dej' Méditerranéenne"
30 min: Pause Dej' Méditerranéenne
vendredi 19 février 2021 à 12h30
Aix en Provence
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
Dessert
offert
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17€
/ pers
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Les recettes de ce cours de cuisine
Filet de daurade rôti, écrasé de céleri rave, beurre blanc aux herbes fraîches.
Un plat rapide a réaliser. Les saveurs des herbes fraîches apportent une légèreté au beurre blanc.
Les techniques de ce cours de cuisine
•
Comment saisir à la poele un filet de poisson
•
Comment monter un beurre blanc
•
Comment ciseler des herbes
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