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Cours de cuisine "30 min: Pause déj' d'exception"
30 min: Pause déj' d'exception
jeudi 18 février 2021 à 12h30
Aix en Provence
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
Dessert
offert
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Offrir ce cours
17€
/ pers
Les recettes de ce cours de cuisine
Papillote de Saint-Jacques et gambas, crème vanillée des îles, écrasée d'avocat et de mangue
Saint-Jacques et gambas cuites en papillote avec une crème vanillée au rhum, accompagnées d'un tartare d'avocat et de mangue.
Les techniques de ce cours de cuisine
• Comment eplucher une mangue
• Comment ciseler (en vidéo)
• Comment cuire du poisson en papillote
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L'atelier des Chefs à Aix en Provence
14-16 rue Constantin 13100 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 96 41 03
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