2H: Pâtisserie - Les classiques vendredi 26 février 2021 à 15h30

Paris Saint-Lazare (9ème)
Cours de cuisine à Paris Saint-Lazare (9ème), le vendredi 26 février 2021 à 15h30
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
Poser une option
Offrir ce cours
76€
/ pers

Les recettes de ce cours de cuisine

Moelleux au chocolat noir, émincé de mangue, vinaigrette passion
Un gâteau au chocolat ultra moelleux et aérien, servi avec un émincé de mangue légèrement vinaigré, assaisonné de quelques gouttes d'huile d'olive et agrémenté de graines de fruit de la passion.
Mini financier tigré au chocolat
Un gâteau moelleux à la poudre d'amande, marbré aux vermicelles de chocolat.
Tatin de mangues caramélisées, chantilly mascarpone et caramel beurre salé
Des mangues et un feuilletage caramélisés, une chantilly agrémentée de mascarpone et une sauce caramel beurre salé.

Les techniques de ce cours de cuisine

Voici des cours qui pourraient vous intéresser:

• La Pâtisserie - 76,00€ •

Mille-feuille tradition à la vanille Bourbon, caramel à la fève tonka
Fondant au chocolat coeur coulant
Caramel au beurre salé

Jeudi 4 mars de 15:30 à 17:30 -
Paris Saint Lazare (9ème)
Poser une option
• La Pâtisserie - 76,00€ •

Tarte au citron meringuée
Choux à la vanille
Caramel au beurre salé

Vendredi 12 mars de 15:30 à 17:30 -
Paris Saint Lazare (9ème)
Poser une option
• La Pâtisserie - 76,00€ •

Coques de macarons natures au sucre cuit
Macaron chocolat blanc, citron vert et spéculoos
Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette

Samedi 13 mars de 14:00 à 16:00 -
Paris Saint Lazare (9ème)
Poser une option

Commentaire sur ce cours

Mot de passe oublié ?
Créer un compte