1H30: Menu de saison vendredi 26 février 2021 à 19h00

Paris Saint-Lazare (9ème)
Cours de cuisine à Paris Saint-Lazare (9ème), le vendredi 26 février 2021 à 19h00
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

Les recettes de ce cours de cuisine

Raviole de chèvre et de jambon cru servie avec un pesto de basilic, de la roquette et des tomates confites.
Un poisson cuit avec du vin blanc et du bouillon de volaille afin de nourrir la chair et de développer les saveurs lors de sa cuisson.
De petits gâteaux aux blancs d’œufs et à la poudre d'amande, encore plus gourmands grâce à des éclats de fève de cacao et une sauce caramel au chocolat.

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