1H30: Menu bistrot vendredi 12 février 2021 à 10h00

Paris Saint-Lazare (9ème)
Cours de cuisine à Paris Saint-Lazare (9ème), le vendredi 12 février 2021 à 10h00
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
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57€
/ pers

Les recettes de ce cours de cuisine

Tartare de saumon aux zestes d'agrumes et menthe fraîche, réduction à l'huile d'olive et tuile croustillante
Un tartare de saumon taillé au couteau, parfumé à la menthe fraîche et relevé au wasabi, accompagné d'un jus d'agrumes monté à l'huile d'olive et d'une tuile croustillante au parmesan.
Sauté d'agneau, carotte assaisonnée comme un couscous
Agneau cuit dans un bouillon parfumé à la tomate et au ras el hanout.
La tarte fine aux pommes
Apprenez à réaliser une tarte fine, à base de pommes finement coupées et parfumées au beurre et au sucre roux.

Les techniques de ce cours de cuisine

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Vendredi 26 février de 10:00 à 11:30 -
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• Le Menu - 57,00€ •

Gratin de macaroni & cheese
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Vendredi 26 février de 09:30 à 11:30 -
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