2H: Pâtisserie - Les macarons dimanche 31 janvier 2021 à 15h30

Lyon

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

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/ pers

Les recettes de ce cours de cuisine

Coques de macaron au sucre cuit

Des coques au sucre cuit à base de meringue italienne pouvant être utilisées pour la confection de macarons.

Macaron café au sucre cuit

Un macaron à base de meringue italienne au sucre cuit, parfumé au café.

Macaron au sucre cuit chocolat-passion

Un macaron réalisé à partir d'une meringue italienne et garni d'une ganache chocolat noir et fruits de la passion.

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