Stage Ado (8-14ans) mercredi 21 octobre 2020 à 14h00

Lille
Cours de cuisine à Lille, le mercredi 21 octobre 2020 à 14h00
Stage Ado sur 3 Jours (150€, réservation uniquement par tel 0320171750) ou 1/2 journée (59€). Chaque jour, votre enfant confectionnera 3 recettes et 1 Boisson sur le thème du Fantastique d'Halloween et d'Harry Potter.
À emporter

Les recettes de ce cours de cuisine

Pièce de boeuf rare de 'choix' très tendre, accompagnée d'une purée de carottes violettes, et de copeaux de carottes multicolores.
Gelée d'infusion aux agrumes juste prise accompagnée de grenade et de ramboutan un fruit très proche du litchi.
Mini citrouille confite au four garnie d'une crème glacée au potiron.
Pour retrouver la saveur d'une tarte Tatin sous la forme d'un smoothie, des cubes de pomme sont caramélisés puis mixés dans un blender avec du jus de pomme et du lait. Le tout est servi glacé et parsemé d'un sucre pétillant.

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Les personnes présentes à ce cours

Delphine
Celine
Paul
Estelle
Claude
Sabrina
Perrine
Valerie

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