2H: Pâtisserie - Les macarons samedi 10 octobre 2020 à 15h00

Lille
Cours de cuisine à Lille, le samedi 10 octobre 2020 à 15h00
COVID : Nous prenons toutes les dispositions pour votre sécurité. Lavage des mains, tabliers à usage unique, masques obligatoires, nombre de clients réduit et postes de travail éloignés. Nos prix sont majorés de 2€ pour nous aider à gérer ces mesures.
À emporter

Les recettes de ce cours de cuisine

Des coques au sucre cuit à base de meringue italienne pouvant être utilisées pour la confection de macarons.
Technique des coques de macaron réalisées avec un sucre cuit à 118 °C et garnies d'une compotée d'ananas caramélisé.

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Les personnes présentes à ce cours

Annie
Esengul
Guillaume
Sylvie
Amélie
Aurelien

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