1H: Menu estival samedi 4 juillet 2020 à 18h00

Lille
Cours de cuisine à Lille, le samedi 4 juillet 2020 à 18h00
COVID : Nous prenons toutes les dispositions pour votre sécurité. Lavage des mains, tabliers à usage unique, masques obligatoires, nombre de clients réduit et postes de travail éloignés. Nos prix sont majorés de 2€ pour nous aider à gérer ces mesures.
À emporter
40€  30€
/ pers

Les recettes de ce cours de cuisine

Wok de poulet à l'aigre-douce, légumes croquants au sésame grillé
De petits morceaux de filets de poulet cuits au wok, accompagnés de légumes sucrés-salés au sésame grillé.
Rocher coco chocolat
Une mignardise à base de sucre, de noix de coco râpée, de blancs d’œufs et de chocolat.

Les techniques de ce cours de cuisine

  • • Comment emincer des oignons
  • • Comment saisir à la poele une viande
  • • Comment monter une sauce mayonnaise
  • • Comment cuire au wok
  • • Comment emincer de la volaille
  • • Comment torréfier

Voici des cours qui pourraient vous intéresser:

L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté 59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50

Métro 1 : arrêt République
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée.
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place.