2H: Pâtisserie - La meringue jeudi 16 avril 2020 à 15h30

Paris Saint-Lazare (9ème)
Cours de cuisine à Paris Saint-Lazare (9ème), le jeudi 16 avril 2020 à 15h30
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

Les recettes de ce cours de cuisine

Alliance parfaite du croquant de la pavlova aux graines de sésame noir, l'onctuosité de la crème double au thé vert matcha et la fraîcheur de la mangue!
Les traditionnelles meringues à la française toutes en textures aromatisées au café.
Sur une pâte légère et croustillante, une crème parfumée au citron et surmontée d'une meringue caramélisée au chalumeau.

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