1H30: Menu croustillant dimanche 29 mars 2020 à 12h30

Paris Péclet (15ème)
Cours de cuisine à Paris Péclet (15ème), le dimanche 29 mars 2020 à 12h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

Les recettes de ce cours de cuisine

Un croustillant samoussa de poulet au curry accompagné d'une sauce au lait de coco et à la citronnelle.
Le filet de daurade est cuit au four avec sur sa peau une croûte croustillante à base de poudre de noisette, de chapelure, de beurre et de jus de pamplemousse. La polenta est cuite puis mélangée à de l'estragon haché et à des segments de pamplemousse.

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Les personnes présentes à ce cours

Brigitte
Nazareth
Sylvie
Antoine
Pamela
Isabelle
Béatrice
Keerthana

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