2H: Pâtisserie - Les tartes dimanche 19 janvier 2020 à 15h00

Paris Saint-Lazare (9ème)
Cours de cuisine à Paris Saint-Lazare (9ème), le dimanche 19 janvier 2020 à 15h00
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

Les recettes de ce cours de cuisine

Tarte sablée garnie d'une crème citron-citron vert, accompagnée d'une meringue au poivre de Timut (appelé 'poivre pamplemousse').
Une tarte à base de pâte brisée aux poires pochées, avec un crémeux chocolat.
Une tarte feuilletée cuite avec des lamelles de pommes et recouverte de crème d'amande, accompagnée d'une quenelle de crème d'amande parfumée à l'extrait d'amande amère.

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Les personnes présentes à ce cours

Mathieu
Jeremie
Taisiya
Anais

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