2H: Menu d'exception gourmand jeudi 16 janvier 2020 à 9h30

Paris Hôtel de Ville (4ème)
Cours de cuisine à Paris Hôtel de Ville (4ème), le jeudi 16 janvier 2020 à 9h30
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
76€  65€
/ pers

Les recettes de ce cours de cuisine

Un œuf cocotte cuit dans sa coquille en flottaison sur l'eau, agrémenté de cubes de foie gras frais et d'une émulsion au sauternes.
Un filet mignon de porc rôti simplement au thym frais et accompagné d'une purée Grand Chef et d'une nougatine d'ail.

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Les personnes présentes à ce cours

Nicolas

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