2H: Pâtisserie - Les macarons jeudi 5 décembre 2019 à 15h30

Paris Péclet (15ème)
Cours de cuisine à Paris Péclet (15ème), le jeudi 5 décembre 2019 à 15h30
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

Les recettes de ce cours de cuisine

Deux coques de macaron garnies entre elles d'un caramel onctueux au beurre demi-sel.
Un dessert fondant aux parfums exotiques, avec une note acidulée.
Macaron au sucre cuit garni d'une ganache mousseuse au chocolat lacté et aux spéculoos.
Un macaron à base de meringue italienne au sucre cuit, parfumé au café.

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Les personnes présentes à ce cours

Sultan

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