2H: Menu d'exception spécial fêtes samedi 7 décembre 2019 à 9h00

Aix en Provence
Cours de cuisine à Aix en Provence, le samedi 7 décembre 2019 à 9h00
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
À emporter

Les recettes de ce cours de cuisine

Des cubes de foie gras de canard frais assaisonnés d’huile de truffe blanche et cuits en raviole, puis posés sur une brunoise de champignons de Paris marinés et de noisettes. Les ravioles sont servies avec une crème de champignons de Paris.
Filet de saint-pierre rôti au beurre noisette, accompagné d'une mousse d'oursins et d'un risotto.

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Les personnes présentes à ce cours

Ariane
Lise
Aurelien
Leila
Monique
Laure
Grenier
Emilie
Marlene

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