2H: Menu d'exception estival mardi 18 juin 2019 à 15h30

Paris Hôtel de Ville (4ème)
Cours de cuisine à Paris Hôtel de Ville (4ème), le mardi 18 juin 2019 à 15h30
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

Les recettes de ce cours de cuisine

Un tartare de saumon taillé au couteau, parfumé à la menthe fraîche et relevé au wasabi, accompagné d'un jus d'agrumes monté à l'huile d'olive et d'une tuile croustillante au parmesan.
Un riz délicieusement onctueux avec quelques pointes d'asperges et de belles gambas juste saisies.
Dessert fruité à base de fromage italien 'mascarpone', accompagné de biscuits roses de Reims et d'un coulis de fraise.

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Les personnes présentes à ce cours

Anne
Alexandra
Patricia
Jose

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