2H: Menu d'exception italien samedi 13 octobre 2018 à 9h30

Cours de cuisine à Lyon, le samedi 13 octobre 2018 à 9h30
Samedi 13 octobre 2018 à 9h30
à L'atelier des Chefs de Lyon
de 9h30 à 11h30 - 2h de cours - dégustation sur place vin offert
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

Les recettes de ce cours de cuisine

Gnocchis traditionnels de pommes de terre au parmesan et à la sauge.
Noix de veau cuite au sautoir avec un beurre clarifié, accompagnée d'un risotto à la truffe et aux champignons shiitakés.
La recette du tiramisu traditionnel italien, alternant le moelleux de la crème mascarpone et un biscuit au café. Apprenez aussi à faire le biscuit !

Les personnes présentes à ce cours

Flavienne
Bruno
Sébastien
-
Amandine
Miahela
Christophe

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